LAS EMPRESAS EN COLOMBIA

ACTIVIDAD

1. ¿Cuales son los tipos de empresas que existen en Colombia?

2. ¿Como se clasifican las empresas de acuerdo a su actividad económica?

3. ¿Como se clasifican las empresas según su tamaño en Colombia?

4. ¿Que es una empresa y como se clasifican?



SOLUCION

1. SOCIEDAD LIMITADA: debe tener al menos dos socios. Respondiendo cada uno por los aportes hechos. El capital se representa en partes iguales.

SOCIEDAD ANÓNIMA: deben tener mínimo 5 socios quienes responden por el capital respectivo suministrado a la empresa. El capital suministrado debe ser establecido acerca de cuanto es capital suscrito y cual es pagado.

SOCIEDAD COLECTIVA: constituida por dos o mas socios que responden ilimitadamente por todas las operaciones sociales. Este tipo de sociedad esta constituida comúnmente por familias, y no se ve involucradas en ellas ningún extraño.

SOCIEDAD EN COMANDITA SIMPLE: se constituye mediante la escritura publica entre uno o mas socios o capitalistas y entre uno o mas socios gestores. Los socios comanditarios aportan el capital, respondiendo únicamente por el aporte establecido; mientras que los comanditarios aportan la administración y el desarrollo de los negocios.

SOCIEDAD EN COMANDITA POR ACCIONES: se constituye por escritura publica entre uno o mas socios gestores y por lo menos cinco socios comanditarios. Solo los socios podrán administrar la sociedad o delegar esta administración a terceros. En la escritura publica deberá estar establecido el tiempo de duración de la sociedad.

SOCIEDAD POR ACCIONES SIMPLIFICADA: se constituye mediante una escritura privada ante la Camara de Comercio o una escritura publica ante un notario. Los accionistas responden por el monto del capital que han suministrado a la sociedad.

2. A la hora de formar una empresa uno de los aspectos que se debe tener claro es el tipo de actividad económica que se va a realizar, para poder enmarcarla dentro del sector que corresponda y poder preparar un bosquejo inicial de la configuración de los diversos recursos que se necesitarán para ponerla en marcha, así como conocer mejor a la competencia y al mercado al que se quiere acceder.

Para clasificar las empresas se recurre principalmente a tres grandes categorías: la actividad económica, el propósito lucrativo y su conformación legal. De acuerdo a la actividad económica, las empresas se dividen en empresas de servicios, comerciales, e industriales.

EMPRESAS DE SERVICIO: Son aquellas empresas que se crean con la finalidad de proveer al cliente de un servicio, es decir, de una actividad intangible que tiene como fin la satisfacción de una necesidad concreta de un individuo, a cambio de una contra prestación. Algunos ejemplos de empresas de servicios son:

-Proveedores de Internet.
-Despachos de abogados.
-Academias, escuelas y otras instituciones educativas.
-Hospitales.
-Empresas de transporte.

Cuando mencionamos la intangibilidad de las empresas de servicios, no debemos excluir todos aquellos bienes palpables que son utilizados para elaborar un determinado trabajo, ya que la función principal de éstos es el ofrecimiento de una o varias actividades en pro de la satisfacción del contratante.

EMPRESAS COMERCIALES: Son empresas que se dedican a la compra-venta de bienes materiales, ya sean materias primas o productos terminados, pero que no realizan ningún proceso de manufactura. Algunos ejemplos de empresas comerciales son:

-Tiendas de electrodomésticos.
-Librerías.
-Supermercados.
-Tiendas de ropa, zapatos y complementos.
-Juguetearías.
-Concesionarios y tiendas de compra-venta de vehículos usados.

Muchas empresas comerciales trabajan en ambos sectores, vendiendo al mayor y al detal en función de sus clientes.

EMPRESAS INDUSTRIALES: Son aquellas empresas que se encargan de la extracción y de la transformación y manufactura de las materias primas. Algunos ejemplos de empresas industriales son:
-Fábricas de ropa y calzado.
-Constructoras.
-Industrias alimentarias.
-Plantas de ensamblaje de equipos electrónicos.

La empresa industria de la adquisición y posterior procesamiento de materia prima de cualquier clase, para poder elaborar un producto final; se ubican dentro de las actividades económicas  organizadas. Éstas fortalecen la economía Colombiana, formando parte del sector secundario de la misma.

3. UNA MICRO EMPRESA: Una micro-empresa es un negocio que tiene un máximo aproximado de diez trabajadores en plantilla. Se trata de un micro-negocio que puede ser administrado por un único profesional. Pese a que su nivel de facturación sea menor que el de otro tipo de negocios, conviene puntualizar que este tipo de proyectos tienen una gran influencia en la economía social al ser un medio de vida para los profesionales. Además, se trata de un tipo de negocio que puede tener potencial, es decir, una evolución de menos a más.

EMPRESA PEQUEÑA: Las pequeñas empresas tienen un personal en plantilla de entre 11 y 49 trabajadores. Este tipo de negocio suele tener una tendencia de crecimiento más destacada que la de la micro-empresa. Además, en su estructura organizacional también cuenta con una división del trabajo. En muchos casos, las pequeñas empresas son negocios familiares.

EMPRESA MEDIANA: En la clasificación de tipos de negocios en función del tamaño también encontramos los negocios medianos. Que ofrecen una mayor oferta de empleo al poder contratar entre 50 y 250 profesionales. Se trata de un tipo de empresa que tiene una mayor estructura a partir de departamentos diferenciados. Tanto las pequeñas como las medianas empresas tienen mucha fuerza en la economía.

EMPRESA GRANDE: El número de personal en plantilla en las grandes empresas supera los 250 profesionales. Algunas empresas se desarrollan como multinacionales que tienen sede en distintos países del mundo. Se trata de negocios en expansión internacional.
Micro-empresas, pequeñas y medianas empresas y grandes negocios son los cuatro tipos de proyectos que muestran las distintas formas de materializar el sueño emprendedor.
Termino recomendándote la siguiente guía gratuita que te ayudará a ser un buen negociador empresarial.

4. Una empresa es una organización o institución dedicada a actividades o persecución de fines económicos o comerciales para satisfacer las necesidades de bienes o servicios de los solicitantes, a la par de asegurar la continuidad de la estructura productivo-comercial así como sus necesarias inversiones.

CLASIFICAN

1. CANTIDAD DE TRABAJADORES: 

-Micro-empresa (que ocupa entre 1 y 4 trabajadores);
-Pequeña empresa (que ocupa entre 5 y 49 trabajadores);
-Mediana Empresa (que ocupa entre 50 y 199 trabajadores)
-Gran Empresa (que ocupa más de 200 trabajadores)

2. POR EL NIVEL DE VENTAS:

Para el caso de Chile la subdivisión es como sigue:

-Micro-empresa (ventas anuales son inferiores a 2.400 UF)
-PYMES a las empresas que se encuentran en el rango de UF2.400 y UF100.000.
-Grandes Empresas (con ingresos anuales iguales o superiores a 360.000 UTM)

3. POR SU ACTIVIDAD ECONÓMICA:

-Extractivas: Son las empresas que proporcionan materia prima a otras industrias, por ejemplo, pesca, agricultura, caza, explotación de bosques y canteras, etc.

-Industriales o fabriles: Se dedican a la producción de bienes, mediante la transformación de la materia prima a través de los procesos de fabricación, por ejemplo, electricidad, agua, manufactura, etc.

-Comerciales: Empresas que se dedican a la compra y venta de productos terminados, tales como almacenes, librerías, farmacias, supermercados, etc.

-Financieras: Empresas del sistema financiero que efectúan prestamos a personas y organizaciones. 

-Ejemplos de estas son los Bancos
Empresas de Servicio: Se dedican a la prestación de servicios no tangibles, tales como transporte, limpieza, etc.

4. POR SU CONSTITUCIÓN PATRIMONIAL:

-Públicas: Tales como Instituciones de Gobierno, Instituciones Autónomas, Municipalidades.

-Privadas: Las que se dedican a la producción de bienes y/o servicios a la vez que buscan lucro, y su capital está formado por aportes de personas particulares.

-Empresas Mixtas: En las cuales existe una colaboración entre el estado y el sector privado, actuando en forma conjunta en la formación de su capital (Corfo, Aguas Andinas, etc.).

5. POR TIPO DE ADMINISTRACIÓN:

-Autogestionadas: las que son administradas por sus trabajadores, es decir, son ellos quienes toman las decisiones que afectan ala empresa.

-Empresas Centralizadas: en las cuales las decisiones son tomadas por aquellos que están en los niveles más altos de la administracion, concentrando la autoridad sobre los recursos de la empresa.

-Empresas Descentralizadas: en donde la autoridad está distribuida en la estructura administrativa, mediante el proceso de la delegación, por individuos que ocupan distintos niveles en la jerarquía administrativa.

-Heterogestionadas: aquellas en las que las decisiones son tomadas por personas ajenas a las actividades propias de un proceso productivo.

VALOR DE UNA PORCION DE UN CEESCAKE SIN HORNO

EJERCICIO Y NOMINA 23-10-2017

SOPAS NACIONALES

SOPAS,CREMAS,POTAJES Y CONSOME

FONDOS DE LA COCINA

TABLA DE FILTROS

CORTES DE VERDURAS Y CORTES DE VEGETALES

septiembre 11 de 2017

TEMA:
CORTES DE VERDURAS Y VEGETALES :

Al hablar de cortes de cocina, hacemos referencia a los diferentes cortes que realizamos a nuestros alimentos como hortalizas, frutas y verduras. Aplicar técnicas de corte como brunoise, paissane, julienne, noisette y otros más; nos es útil para la decoración de platillos y mejor cocción de los alimentos. Es esencial que se corten los alimentos en forma y tamaño uniforme; si se cortan los alimentos de tamaño regular, lucen mejor al servirlos, así como también su cocción es uniforme, lo cual hace una gran diferencia en el sabor, color y textura de las recetas. Para realizar sus recetas como todo un profesional de la cocina, aquí tenemos los cortes más utilizado en los alimentos a la hora de cocinar. Pero antes debe tener en cuenta estos consejos básicos: Debe tener el cuchillo adecuado para cortar los diferentes tipos de alimentos. Tomar en cuenta el agarre del cuchillo y la posición correcta de sus dedos para no cortarse y hacerlo mas rápido. Se debe cortar una sola vez el vegetal, no repasar el picado o repicar. Los cortes deben ser parejos, para asegurar una cocción uniforme y una presentación estética. Los cortes pequeños deben ser cocidos en menos tiempo y los cortes largos tienen mayor tiempo de cocción. También es importante conocer la diferencia entre cortar, que es un corte grueso del alimento; y picar que es un corte muy fino. Los cortes más utilizados en los alimentos son: Bastones: Consiste en cortar las verduras en tiras de unos 5 a 6 mm de ancho por unos 6 a 7 cm de largo. Se utiliza en frituras y salteados. Juliana (Julienne): Es cortar las verduras en tiras finas y alargadas de unos 3 a 4 mm de ancho, aunque la longitud puede llegar a los 6 cm. Se utiliza en cebollas para caramelizar, ensaladas, sopas y salteados.

 Chiffonade: Es una técnica parecida a la anterior (Juliana), pero aplicada a las hortalizas de grandes hojas como repollo, acelga, espinaca o lechuga. Para realizar este corte, se enrollan varias hojas y se cortan en tiras finas y alargadas. Se usa para ensaladas y sopas. Jardinera: Se trata de picar las verduras en tiras de 4 cm de largo. Se utiliza esta técnica para diferentes tipos de ensaladas. Pluma o

Emince: Es un corte que aplica para la cebolla,se corta la cebolla en dos partes a lo largo y cada parte se corta en tiras finas y largas.

Brunoise: Consiste en cortar las verduras o frutas en pequeños dados de 1 a 3 mm. Se utiliza regularmente en rellenos, aderezos, salsas o sopas. Macedonia: Es similar al anterior (Brunoise), pero los dados deben ser más pequeños. Paisano (Paisanne): Las verduras se cortan en laminas planas y regulares de 1 a 2 cm por lado. Se aplica en papas, zanahorias,
 calabacines, berenjenas.

Mirepoix: En este caso es cortar las verduras en cubos de 1 cm y medio por lado, no tiene que ser exactos. Se utiliza para sancocho, guiso y sopa.

Concasse: Trata en picar el tomate crudo que se ha escalfado , pelado y retirado las semillas. Es un corte en cubos pequeños. Se utiliza para salsas, guisos y ensaladas. Rodajas: Consiste en cortar en rebanadas, rodajas, tajadas como el plátano o ruedas como el pepino, los tamaños son diferentes según como los prefieran.

Vichy: Consta de cortar las verduras en rodajas de 2 a 3 cm de grosor. Se aplica en verduras alargadas y cilíndricas como la zanahoria.

Noisette: El corte consiste en sacar pequeñas bolitas de las verduras o frutas con un boleador o cucharilla
.
 Parissien: Es similar al anterior (Noisette), pero serian bolitas un poco más grandes. Torneado (Tournee): Este corte consiste en darle forma ovalada a la verdura. Se aplica en papas, calabacines y zanahorias.

 Ecrasse: Es el corte Es el corte aplastado o machacado, consta en golpear con el cuerpo del cuchillo el ajo entero, ya pelado en la tabla o mortero. Cascos o gajos: Consiste en cortar en cuatro trozos a lo largo de la pieza. técnica utilizada para huevos, papas y tomates.

 TECNICA Y METODOS DE COCCION: Los 13 métodos de cocción nos facilitan la síntesis de nutrientes y el rompimiento de las fibras que forman la estructura de los alimentos, así como el endurecimiento de las proteínas, lo que convierte a los alimentos en digeribles y comestibles para el organismo, logrando así también un sabor y aspecto agradable. Los métodos de cocción se dividen en secos y húmedos.
  Parrillar  Saltear  Asar, o rostizar  Hornear  Freír  Blanquear  Gratinar

 LOS CEREALES :

Los cereales son unos alimentos que siempre se han constituido como la base de la alimentación en muchos pueblos y culturas del mundo, gracias a su facilidad de cultivo, preparación y sus principales propiedades nutricion
ales, que aportan nutrientes esenciales para nuestra dieta diaria.

Amaranto: El amaranto no es propiamente un cereal es una hierba pero se usa como tal, así que lo incluimos en esta lista. Cuenta con un sabor parecido al de la pimienta, y se utiliza como guarnición o para rellenar galletas y otros productos de repostería.

Arroz: El arroz es uno de los cereales más conocidos del mundo, y, además, uno de los más beneficiosos para la salud, por lo que no deberían faltar en tu alimentación bajo ningún concepto. Es un cereal muy versátil que puede prepararse distintos y numerosos platos

Trigo: El trigo es otro de esos cereales muy conocidos y que no deberían faltar jamás en la alimentación por sus importantes propiedades. El grano del trigo es utilizado para una gran variedad de productos: desde harina, harina integral, sémola, a cerveza y una gran variedad de productos alimenticios.

Centeno: El centeno se utiliza, comúnmente, para saltear verduras o preparar guisos. Se trata de un cereal muy interesante, pero no tiene tanto valor nutritivo como el arroz, el trigo o la avena.

Sorgo: El sorgo es un cereal poco conocido en general, pero que tiene un gusto muy bueno, ligeramente dulzón, y que puede cultivarse en zonas con un clima de lo más variado. Es un alimento carente de gluten, por lo cual es una opción nutritiva para las personas celíacas.

Espelta: La espelta es un cereal relativamente útil en la cocina, pero que no aporta demasiado a la alimentación, como sí lo hacen algunos otros de esta lista. Fundamentalmente se utiliza por su sabor, y no por sus propiedades. En general se utiliza para la preparación de panes, albóndigas vegetarianas y bebidas como las cervezas, o el vodka.

Cebada: La cebada es otro de esos cereales muy interesantes y que aportan una gran cantidad de nutrientes. Sin embargo, puesto que no está tan extendido como el arroz o el trigo, su precio es relativamente más alto. Sin embargo, si lo encuentras a buen precio, no dudes en utilizarlo (preferiblemente en harinas).

Trigo sarraceno: El trigo sarraceno tampoco es propiamente un cereal, pero se utiliza como tal. Las ventajas de esta planta es que es muy resistente a las plagas y tienen un rápido crecimiento, aunque, en contraposición, no contienen tantos nutrientes como otros tipos de cereales de esta lista.

Farro: El farro es uno de los cereales que más salvado contienen, por lo que es ideal para consumir de forma integral. Si puedes comprar pan de farro, te recomiendo que lo hagas, incluso si su precio es ligeramente superior.

Maíz: El maíz es uno de los cereales más interesantes que existen, y sus propiedades alimenticias son bien conocidas en todo el mundo. El maíz es muy versátil por lo cual se recomienda su consumo en cualquiera de sus formas.
Semillas de lino: Las semillas de lino tampoco son propiamente cereales, pero se utilizan como tal. Además, se recomienda su consumo, puesto que contienen nutrientes que ningún otro cereal contiene en una proporción tan alta, como los ácidos grasos omega 3 y omega 6.

Kamut: El kamut se podría considerar el trigo que se utiliza en el norte de África. Aunque allí también se puede cultivar el trigo, lo cierto es que el kamut tiene una mayor presencia en esos países. Sus propiedades son similares a las del trigo.

Mijo: El mijo no es un cereal, pero se utiliza como tal, y por eso lo incluimos en la lista, igual que en el caso de las semillas de lino o el amaranto. El mijo se consume, generalmente, en sopas, y cuenta con bastantes nutrientes, aunque no al nivel de los otros cereales aquí mencionados.

Avena: Otro de los mejores tipos de cereales que puedes encontrar en el mercado, es la avena. Puedes encontrar la avena refinada o integral, y, además, puedes comprar el salvado de la avena por separado (lo cual te permitirá obtener un gran aporte de fibra para tu dieta).

Cereales integrales: Los cereales integrales son aquellos a los que, durante la molienda (la fase en la que se muelen), no se les ha retirado el salvado ni el germen. Precisamente por esa razón, mantienen intactos todos sus nutrientes y todas sus propiedades. Así, son los cereales que más aportan a la alimentación, contando con una mayor cantidad de selenio, potasio y magnesio.

Cereales refinados: Los cereales refinados son lo contrario de los cereales integrales. A los cereales refinados sí se les ha extraído el salvado y el germen durante la fase en la que son molidos. Gracias a ello, su textura es más fina y aguantan más tiempo en los mercados, pero también se ven privados de una gran cantidad de nutrientes, como la fibra y los anteriormente mencionados.

Cereales enriquecidos: Los cereales enriquecidos son aquellos que han sido refinados, pero a los que, posteriormente, se le han añadido los nutrientes y las propiedades que fueron eliminados durante la molienda de forma artificial. No obstante, estos alimentos no son una opción tan buena como la de los cereales integrales, puesto que, aunque se les añade algunos nutrientes a posterior, resulta imposible añadirles la fibra que han perdido.

ENSALADAS:

Una ensalada es, en líneas generales, un plato frío con hortalizas mezcladas, cortadas en trozos y aderezadas, fundamentalmente con sal, jugo de limón, aceite de oliva y vinagre. Puede tomarse como plato único, antes o después del plato principal e incluso como complemento (para picar).

También puede ser de una sola hortaliza.


En España las ensaladas más habituales llevan tomate, lechuga y cebolla. Cuando se aumentan los ingredientes, los más habituales suelen ser el atún en conserva (escabeche, natural o en aceite), zanahoria, huevo duro, el pepino, algunas puntas de espárrago (comúnmente de conserva) y el aliño anteriormente descrito, generalmente acompañado de ajos picados. Suele ser un plato frío; en todo caso tibio o combinando una mayoría de ingredientes fríos con alguno templado o caliente, pero nunca es un plato caliente en su conjunto.

CLASIFICACION:

¬MIXTA : con lechuga, tomate, aceitunas atún, cebolla, maíz etc. La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla.

¬COMPUESTA: SIMPLE a aquella que solo estácompuesta por una ración (200 grs o un plato ) de alimentos de los grupos 4 y 5, es decir verduras u hortalizas que pueden ser mezcladas o variadas y que por tanto su valor calórico, siempre que se respeten las cantidades de aceite recomendadas, será reducido.

¬SIMPLE: a aquella que solo está compuesta por una ración (200 grs o un plato ) de alimentos de los grupos 4 y 5, es decir verduras u hortalizas que pueden ser mezcladas o variadas y que por tanto su valor calórico, siempre que se respeten las cantidades de aceite recomendadas, será reducido

COMPOSICIÓN:

vinagreta :
Salsa hecha con una base de aceite, vinagre, sal y pimienta a la que se le pueden añadir distintos ingredientes, como cebolla picada, tomate, pimiento o huevo duro.

mayonesa :
Salsa hecha con huevo, aceite, vinagre o limón y sal; se sirve fría acompañando entremeses, platos fríos, verduras o pescados.

GRAFICOS DE LINEA, BARRA Y TORTAS SEPT 6 DEL 2017

DOFA SEPTIRMBRE 4

La matriz DOFA

Que es ?.
La matriz DOFA nos muestra con claridad cuáles son nuestras debilidades, nuestras oportunidades, nuestras fortalezas y nuestras amenazas, elementos que al tenerlos claros, nos da una visión global e integral de nuestra verdadera situación.

Para Que Sirve?.
La matriz DOFA es una de las herramientas administrativas más importantes, aunque a veces no siempre tenemos clara su utilidad, o por lo menos eso concluimos de la multitud de consultas que recibimos sobre el para qué sirve la famosa matriz DOFA


Como se utiliza?.
Esta parte del análisis es la mas conocida y practicada en el medio empresarial. Esta parte del proceso se convierte en una mesa redonda donde se procede a identificar los cuatro componentes de la matriz.

Los cuatro componentes de la matriz se dividen en los aspectos de índole interno que corresponden a las fortalezas y las debilidades al interior de la empresa que llevará a cabo el proyecto, y los aspectos externos, de contorno, o del medio en el que se desenvuelve la compañía. Estos últimos se refieren a las oportunidades y las amenazas.

Usualmente la matriz se presenta en un cuadro de 2 x 2, donde la columna uno y dos corresponden a las oportunidades y amenazas respectivamente. La fila superior e inferior son para las fortalezas y las debilidades respectivamente.

La presentación de la matriz y su correspondiente ordenamiento de sus temas componentes tiene su justificación en el manejo de reuniones y trabajos de grupo. La teoría relacionada con de sicología empresarial (también estudiada en sicología de grupos), sugiere que cuando se pretende discutir un proyecto de alto impacto en una empresa, se ve una clara tendencia hacia el pesimismo si se empieza la discusión del proyecto partiendo de las amenazas y las debilidades de la empresa, mientras que el grupo de trabajo se torna mas receptivo cuando se inicia con las fortalezas y las oportunidades que corresponde a la parte positiva de la empresa, lo cual implica reconocer que se tiene un buen potencial para poder enfrentar el reto de llevar a cabo el proyecto a emprender


MI AÑO ESCOLAR

D: pereza de realizar los trabajos.
O: terminar mis estudios y ser una gran profesional
F: cuando me propongo algo lo cumplo
A: el celular, redes sociales


D: pereza de realizar los trabajos

las cuatro p y el mercadeo

EL MERCADEO Y LAS CUATRO P

Las actividades de marketing son esenciales para llevar productos y servicios de la empresa a sus consumidores donde están dentro.  Las "4P" son un conjunto de estrategias que permiten abordar este problema en el proceso de mercadeo.

Se recomienda la lectura de estos dos enlaces para desarrollar el proceso de conceptualización.

 

 

 

 

 

Enlaces.

Que son las cuatro P.

Las cuatro P del Marketing.

 

Indicaciones

1. Por parejas elaborar un informe escrito  
2. un post (entrada en el blog), de manera individual.

Actividad.

1. Explique que son las cuatro P, y de un ejemplo de cada uno de ellas, donde se aplica el concepto.
2. haga una reflexión personal, como influye las cuatro P, en el consumo de los productos que usted compra cotidianamente.

                                                            SOLUCION

1. Las cuatro p consiste en definir coherente cuatro elementos centrales para que, en simultanea para que el cliente perciba su valor y lo quiera comprar


*PRODUCTO: ¿Qué vendes exactamente? ¿Qué beneficios ofrece a tus clientes? ¿Qué características define tu producto?

*PRECIO: ¿Qué valor tiene lo que ofreces a tus clientes ? ¿Cuánto vale algo similar en el mercado?
¿tu producto va hacer exclusivo o económico?

*PUBLICIDAD: ¿Qué forma vas a dar a conocer el producto o servicio? ¿ donde están tus cliente ?

*PUNTO DE VENTA : las funciones  sobre canal de venta y formas de comercializar.

EJEMPLO:

                                         PELUQUERIA ATHENEAS

PRODUCTO: lavado de cabello, secado y aplanchado. venta de productos y aplicaciones para decolorar hidratación. manicure y pedicura.
asesoría especializada,corte de cabello  

PLAZA: mercado femenino (niñas , jóvenes y adulto). estrato A,B y C. ubicación estrategia de alto flujo y poca oferta en zona.

PROMOCION: definimos capacidad de atención-promociones especiales para aprovechar los servicios-publicidad por distintos canales: redes , volantes, canales, presa y radio.

PRECIO: precios especiales para combo: lavado, cepillado y aplanchado - descuentos por fidelidad -precio de mercado de tienda similares.

2. Para mi esto influye mucho en el mercado por que ayuda mucho a los nuevos empresarios, a las personas que van a montar su propio negocio, les ayuda e cuatro partes como montarlo como publicarlo y como hacer los precios




 

Actividad funciones logicas

MAPA CONCEPTUAL DE LAS EMPRESAS

CALENDARIO 2017

EMPRENDIMIENTO 1 actividad ll periodo

solución

Actividad N° 1 Periodo II.

A partir de la lectura elaborara un informe donde explique como se clasifican las empresas en Colombia, su informe lo publicar en el blog con la etiqueta:  Emprendimiento Grado 10 Periodo II.

 

 

las empresas son una forma en la cual nos da a conocer los materiales o productos que manejan, en si una empresa es un conjunto de personas que se van por un solo producto a el cual le hacen propaganda y lo venden en almacenes . Un ejemplo: los celulares, en si son varias marcas de teléfonos que existe como el Samsung el iPhone los huawei los Sony, venden lo mismo pero su diferencia con las marcas y lo bueno que salen igual con los cosméticos y muchas cosas mas.

 

clasificación:

 

según la actividad económica:

 

1. El sector primaría: trata sobre lo que es la ganadería, las agrícolas, las pesqueras y las mineras hay viene siendo los que son animales, vegetales, lo que es el oro etc.}

2.el sector secundario: trata sobre los vienes de los demás ahí vemos las industrias y las construcciones

3.sector terciaros :viene siendo los de servicio de transportes, servicios hoteleros, servicio de turismo y de la naturaleza

emprendimiento grado:x

solución

 

10. Innovadores de la naturaleza

Ecoflora es uno de los pioneros en materia de emprendimiento y vinculación de fondos. Vende sus productos en mercados de dos continentes y gana reconocimiento mundial. 

“Con escasos recursos, pero infinita creatividad, visión y empeño”. De esta forma, Nicolás Cook, CEO y fundador, reseña cómo nació Ecoflora en 1998. Hoy, este emprendimiento comprende dos empresas y tres negocios y sus horizontes se extienden a América y Europa.

Según lo reseña, esta empresa es una fábrica de innovación que desarrolla soluciones de alto valor agregado a partir de extractos de plantas de la biodiversidad colombiana. Con Ecoflora Agro exporta productos a Estados Unidos, Chile, Ecuador, Perú y Costa Rica. En camino vienen otros mercados en Centroamérica más México. Y con Ecoflora Cares venden en Estados Unidos y Alemania.

Llegar a estos puntos del planeta les ha permitido crecer anualmente a tasas superiores a 30% y se prevé que este año ese rendimiento supere el 50% en las compañías.

El impulso financiero de este negocio comenzó en 2009, cuando Progresa les inyectó recursos. Dos años más tarde, con la creación de Ecoflora Agro se aliaron con la multinacional Gowan Company y el año pasado accedieron a capital de EcoEnterprises Fund.

“Por ser innovaciones disruptivas, de riesgo y de largo aliento, vimos la necesidad de apalancarnos con recursos de distinta índole, entre ellos, fondos de inversión, créditos, alianzas con terceros y recursos de cofinanciación de entidades como iNNpulsa y Colciencias, entre otras”, señala Cook.

Según él, sin el apoyo de terceros la velocidad de crecimiento de la empresa no habría sido la misma y recalca que “sin la llegada de este “capital inteligente (…) posiblemente no estaríamos contando esta historia”. 

Por su experiencia, Cook recomienda a los nuevos empresarios: “qué midan bien sus fuerzas y capacidad financiera para sacar adelante sus emprendimientos y que consideren muy bien sus preferencias frente a la visión de un negocio en el que pueden ser cabeza de ratón o cola de león”.

 

2. Reflexión:

 lo que yo aprecie del texto "innovadores de la naturaleza" fue que el fundador Nicolás Cook, es empresa es una fabrica de innovación que desarrollo soluciones de alto valor agregado a partir de extractos de plantas de la biodiversidad colombiana. El impulso de este negocio financiero como lo dice el texto comenzó en 2009, en el cual progresa les inyecto recursos luego dos años mas tardes, con la creación de Ecoflora Agro se aliaron con la multinacional Gowan Company y el año pasado accedieron a capital de ecoenterprisas fund. 

 



solucion emprendimiento 2

solución

 

-¿que es una empresa?

 

Una empresa es una unidad económico-social, integrada por elementos humanos, materiales y técnicos, que tiene el objetivo de obtener utilidades a través de su participación en el mercado de bienes y servicios. Para esto, hace uso de los factores productivos (trabajo, tierra y capital).

-¿por que son importantes las empresas?

Una empresa es una unidad productiva agrupada y dedicada a desarrollar una actividad económica con ánimo de lucro. En nuestra sociedad, es muy común la creación continua de empresas.

En general, una empresa también se puede definir como una unidad formada por un grupo de personas, bienes materiales y financieros, con el objetivo de producir algo o prestar un servicio que cubra una necesidad y por el que se obtengan beneficios.
 

-¿donde tienen vida las empresas?

las empresas, al igual que las personas, tienen una vida. Nacen, evolucionan, crecen, se consolidan y mueren. El capital y los socios financieros pueden jugar diversos papeles durante la existencia de las empresas y, según se encuentren en una fase u otra de su vida, su necesidad de capital puede y debe estructurarse según esa situación concreta
 

-¿como se clasifica las empresas en la economía y en lo jurídico ?

ECONOMICO:Según la actividad económica que desarrolla:
1. Del sector primario, es decir, que crea la utilidad de los bienes al obtener los recursos de la naturaleza (agrícolas, ganaderas, pesqueras, mineras, etc.).
 2. Del sector secundario, que centra su actividad productiva al transformar físicamente unos bienes en otros más útiles para su uso. En este grupo se encuentran las empresas industriales y de construcción.
 3. Del sector terciario (servicios y comercio), con actividades de diversa naturaleza, como comerciales, transporte, turismo, asesoría, etc.
 Según La Forma Jurídica:
 1. Empresas individuales: Si solo pertenece a una persona. Esta responde frente a terceros con todos sus bienes, tiene responsabilidad ilimitada.
 2. Empresas societarias o sociedades: Generalmente constituidas por varias personas.
Según su Tamaño:
 1. Microempresa si posee menos de 10 trabajadores
. 2. Pequeña empresa: si tiene menos de 50 trabajadores.
 3. Mediana empresa: si tiene un número entre 50 y 250 trabajadores.
 4. Gran empresa: si posee más de 250 trabajadores.
Según el Ámbito de Operación:
1. Empresas locales
 2. Regionales
3. Nacionales
 4. Multinacionales
 Según la Composición del Capital:
1. Empresa privada: si el capital está en manos de particulares
 2. Empresa pública: si el capital y el control está en manos del Estado
3. Empresa mixta: si la propiedad es compartida
4. Empresa de autogestión: si el capital está en manos de los trabajadores 

JURIDICO:
-Empresa individual
-Empresa social
-sociedad anónima
-sociedad de responsabilidad limitad
-sociedad laboral
-sociedad cooperativa


solucion 1 emprendimiento

solución :

-¿que es cultura emprendimiento?

1.La cultura del emprendimiento es una manera de pensar y actuar, orientada hacia la creación de riqueza, a través del aprovechamiento de oportunidades, del desarrollo de una visión global y de un liderazgo equilibrado, de la gestión de un riesgo calculado, cuyo resultado es la creación de valor que beneficia a los emprendedores, la empresa, la economía y la sociedad.

-¿quien es un emprendedor?

2.Emprendedor es todo aquel que como la propia palabra indica, "EMPRENDE" , comienza, inicia alguna actividad, ya sea empresarial, aventura, etc.
Es lo que hace falta realmente y lo que menos abunda ya que ser emprendedor conlleva riesgos, económicos, físicos, etc. según sea la actividad que emprenda.
No hace muchos días he podido leer que los universitarios andaluces no quieren iniciar ninguna actividad empresarial, prefieren trabajar en la Junta de Andalucía por un sueldo antes que ser emprendedores ya que es un reto muy complejo, el porcentaje, creo recordar que está sobre el 97% de los universitarios, cuando debería ser al contrario que dicho porcentaje fuera el de los emprendedores
 
 
 
 



solucion 1 de tecnologia

Solución

 1. Lo que yo comprendo por ofimática es que son herramientas informáticas de oficinas ya que ayudan a mejorar, manipular y crear un buen funcionamiento en una empresa,en este momento de mi vida tiene parte importante ya que me ayuda a observar como puedo mejorar el funcionamiento de mi empresa en un futuro.

yo en mi proyecto me veo aparte de una gran chef me veo como una veterinaria profesional y montar un refugio gigante para los perros necesitados.





solucion 1 fundamentos de la gastronomia

FECHA 24/02/2017

CLASE N°3

1. Orígenes del pan.

El pan es un producto directo del procesado manual de los cereales (procesado que con posterioridad se transformó en mecánico) y es muy posible que fuese la primera aplicación alimenticia de estos. El pan, el aceite y el vino  quizás fueron los primeros alimentos procesados en la historia de la humanidad ^].

Que son los panes rústicos.?

Y es que el pan ha sido y es un elemento básico e indispensable en la dieta de la civilización occidental. Si bien es cierto que casi nunca oímos hablar del pan en los recetarios de cocina o en los foros gastronómicos, para la gran mayoría de la población no se entiende una buena comida si no va acompañada de buen pan. Pero a lo largo de la historia no siempre ha sido así, ha pasado a ser en muchas épocas el único medio de subsistencia para las capas más desfavorecidas de la sociedad a convertirse en un elemento diferenciador de las clases sociales cuando el pan blanco solo estaba al alcance de los más pudientes.
Denostado a veces con la acusación de ser un alimento que engorda, ensalzado en otras, hoy parece disfrutar de un amplio reconocimiento si atendemos a la cantidad de establecimientos dedicados a su producción y venta que encontramos en cualquiera de nuestras ciudades y a la enorme variedad de panes que podemos adquirir.

Cual fue el aporte de los romanos en la industria de la panificación.?

El comercio romano fue el motor que condujo a la economía de finales de la Republica  y principios del imperio Modas y tendencias de la histografica y cultura popular  han tendido a no ocuparse de la base económica del imperio en favor de linguina que fue el latin y las hazañas de las legiones. Tanto la lengua como las legiones fueron apoyadas por el comercio, siendo al mismo tiempo parte de su espina dorsal. Los romanos eran hombres de negocios y la longevidad de su imperio se debió a su comercio.

Que es el pan de payes?

el pan payés sea uno de los panes preferidos de todo el mundo o por lo menos mio sí que lo es. Este pan se caracteriza por ser de corteza dura y miga abundante y de alveolos pequeños. Lo que le confiere unas propiedades que le hacen ser más duradero. De hecho antes solo se hacía pan una vez para toda la semana.
La diferencia con otros panes que hemos elaborado hasta ahora es que para levar vamos a necesitar unas canastillas o banetones. Muy buenos ya que a la vez que leva la masa le va dando la forma correcta.

solucion 3 emprendimiento

solución

definir los siguientes conceptos:

emprendimiento, cultura del emprendimiento, como el emprendimiento ayuda al desarrollo de la persona.

emprendimiento: El emprendimiento ciertamente, no es para todos. Y de entrada, este podría no ser el mejor ni el más motivador encabezado para un artículo, pero es simplemente la verdad.

Ciertamente, y por estos días, emprender es hacer algo que puede ir muy en contra de los paradigmas de la sociedad. Tanto así, que incluso a muchos de quienes emprendemos de diferentes maneras, se nos critica en principio prácticamente sin argumentos diferentes al hecho de no estar haciendo lo que todos hacen.

Por eso es que el emprendedor se encuentra con ciertos obstáculos en su camino, porque emprender no es algo que ya se haya estipulado por la sociedad como un camino específico a seguir. De hecho, nunca se podrá hacer.

Siempre que la sociedad establezca un camino predeterminado para las personas, el emprendimiento encontrará uno alternativo, que de cierto modo será mucho .mejor y más óptimo

En todo caso, hablemos concretamente del emprendimiento hoy en día.

cultura del emprendimiento: La cultura del emprendimiento es una manera de pensar y actuar, orientada hacia la creación de riqueza, a través del aprovechamiento de oportunidades, del desarrollo de una visión global y de un liderazgo equilibrado, de la gestión de un riesgo calculado, cuyo resultado es la creación de valor que beneficia a los emprendedores, la empresa, la economía y la sociedad.

Es el conjunto de valores, creencias, ideologías, hábitos, costumbres y normas, que comparte un grupo de personas hacia el EMPRENDIMIENTO, que surgen en la interrelación social, los cuáles generan patrones de comportamiento colectivos y establece una identidad entre sus miembros y lo identifica y diferencia de otro grupo. como el emprendimiento ayuda al desarrollo de la persona: Formación integral en aspectos y valores como: el desarrollo integral del ser humano y su comunidad, autoestima, autonomía, sentido de pertenencia a la comunidad, trabajo en equipo, solidaridad, asociatividad , desarrollo del gusto por la innovación, el estímulo a la investigación y el aprendizaje permanente. Cuando el individuo se siente tranquilo consigo mismo, es muy probable que también lo esté con su entorno personal y laboral. El trabajador debe gozar de salud y de equilibrio emocional.