solucion 1 de tecnologia

Solución

 1. Lo que yo comprendo por ofimática es que son herramientas informáticas de oficinas ya que ayudan a mejorar, manipular y crear un buen funcionamiento en una empresa,en este momento de mi vida tiene parte importante ya que me ayuda a observar como puedo mejorar el funcionamiento de mi empresa en un futuro.

yo en mi proyecto me veo aparte de una gran chef me veo como una veterinaria profesional y montar un refugio gigante para los perros necesitados.





solucion 1 fundamentos de la gastronomia

FECHA 24/02/2017

CLASE N°3

1. Orígenes del pan.

El pan es un producto directo del procesado manual de los cereales (procesado que con posterioridad se transformó en mecánico) y es muy posible que fuese la primera aplicación alimenticia de estos. El pan, el aceite y el vino  quizás fueron los primeros alimentos procesados en la historia de la humanidad ^].

Que son los panes rústicos.?

Y es que el pan ha sido y es un elemento básico e indispensable en la dieta de la civilización occidental. Si bien es cierto que casi nunca oímos hablar del pan en los recetarios de cocina o en los foros gastronómicos, para la gran mayoría de la población no se entiende una buena comida si no va acompañada de buen pan. Pero a lo largo de la historia no siempre ha sido así, ha pasado a ser en muchas épocas el único medio de subsistencia para las capas más desfavorecidas de la sociedad a convertirse en un elemento diferenciador de las clases sociales cuando el pan blanco solo estaba al alcance de los más pudientes.
Denostado a veces con la acusación de ser un alimento que engorda, ensalzado en otras, hoy parece disfrutar de un amplio reconocimiento si atendemos a la cantidad de establecimientos dedicados a su producción y venta que encontramos en cualquiera de nuestras ciudades y a la enorme variedad de panes que podemos adquirir.

Cual fue el aporte de los romanos en la industria de la panificación.?

El comercio romano fue el motor que condujo a la economía de finales de la Republica  y principios del imperio Modas y tendencias de la histografica y cultura popular  han tendido a no ocuparse de la base económica del imperio en favor de linguina que fue el latin y las hazañas de las legiones. Tanto la lengua como las legiones fueron apoyadas por el comercio, siendo al mismo tiempo parte de su espina dorsal. Los romanos eran hombres de negocios y la longevidad de su imperio se debió a su comercio.

Que es el pan de payes?

el pan payés sea uno de los panes preferidos de todo el mundo o por lo menos mio sí que lo es. Este pan se caracteriza por ser de corteza dura y miga abundante y de alveolos pequeños. Lo que le confiere unas propiedades que le hacen ser más duradero. De hecho antes solo se hacía pan una vez para toda la semana.
La diferencia con otros panes que hemos elaborado hasta ahora es que para levar vamos a necesitar unas canastillas o banetones. Muy buenos ya que a la vez que leva la masa le va dando la forma correcta.

solucion 3 emprendimiento

solución

definir los siguientes conceptos:

emprendimiento, cultura del emprendimiento, como el emprendimiento ayuda al desarrollo de la persona.

emprendimiento: El emprendimiento ciertamente, no es para todos. Y de entrada, este podría no ser el mejor ni el más motivador encabezado para un artículo, pero es simplemente la verdad.

Ciertamente, y por estos días, emprender es hacer algo que puede ir muy en contra de los paradigmas de la sociedad. Tanto así, que incluso a muchos de quienes emprendemos de diferentes maneras, se nos critica en principio prácticamente sin argumentos diferentes al hecho de no estar haciendo lo que todos hacen.

Por eso es que el emprendedor se encuentra con ciertos obstáculos en su camino, porque emprender no es algo que ya se haya estipulado por la sociedad como un camino específico a seguir. De hecho, nunca se podrá hacer.

Siempre que la sociedad establezca un camino predeterminado para las personas, el emprendimiento encontrará uno alternativo, que de cierto modo será mucho .mejor y más óptimo

En todo caso, hablemos concretamente del emprendimiento hoy en día.

cultura del emprendimiento: La cultura del emprendimiento es una manera de pensar y actuar, orientada hacia la creación de riqueza, a través del aprovechamiento de oportunidades, del desarrollo de una visión global y de un liderazgo equilibrado, de la gestión de un riesgo calculado, cuyo resultado es la creación de valor que beneficia a los emprendedores, la empresa, la economía y la sociedad.

Es el conjunto de valores, creencias, ideologías, hábitos, costumbres y normas, que comparte un grupo de personas hacia el EMPRENDIMIENTO, que surgen en la interrelación social, los cuáles generan patrones de comportamiento colectivos y establece una identidad entre sus miembros y lo identifica y diferencia de otro grupo. como el emprendimiento ayuda al desarrollo de la persona: Formación integral en aspectos y valores como: el desarrollo integral del ser humano y su comunidad, autoestima, autonomía, sentido de pertenencia a la comunidad, trabajo en equipo, solidaridad, asociatividad , desarrollo del gusto por la innovación, el estímulo a la investigación y el aprendizaje permanente. Cuando el individuo se siente tranquilo consigo mismo, es muy probable que también lo esté con su entorno personal y laboral. El trabajador debe gozar de salud y de equilibrio emocional.